Nasza firma powstała w 2007 roku. Prowadzimy działalność w zakresie żywienia indywidualnego- restauracja i zbiorowego:bankiety, przyjęcia okolicznościowe, konferencje, wesela, obsługa imprez plenerowych, targowych, muzycznych, sportowych i innych. Naszym celem jest organizacja niezapomnianych przyjęć oraz świadczenie najwyższej jakości usług cateringowych. Stworzyliśmy zespół kompetentnych, wykwalifikowanych kucharzy i kelnerów, którzy czuwają nad powodzeniem każdego przyjęcia. Możecie mieć Państwo pewność, że dostarczymy świeże, wykwintne potrawy, zapewnimy fachową i miłą obsługę. Jesteśmy gotowi do pracy nawet w najtrudniejszych warunkach, także pod presją czasu. Możemy zorganizować nietypowe przyjęcia w interesujących miejscach na terenie całego kraju.

PRZEKĄSKI DROBNE: Kanapki dekoracyjne Tradycyjne kanapki na chrupiącym białym lub ciemnym pieczywie z: - jajkiem i kawiorem czarnym i czerwonym - krewetkami koktajlowymi i świeżym ogórkiem - łososiem wędzonym, serkiem śmietankowym i świeżym koperkiem - pastą jajeczno-szczypiorkową i rukolą - pastą serowo-paprykową i pomidorkami cherry - pastą serowo-koperkową i selerem naciowym - pasztetem i galaretką z żurawiny - szynką pieczoną i grillowaną papryką - ementalerem, kiwi i mandarynką - salami, czarną oliwką, kaparami i parmezanem - serem camembert i winogronami - blue cheese, orzechem włoskim i pistacjami - blue cheese i winogronami - schabem pieczonym i musem chrzanowym - pastą z tuńczyka i czerwoną cebulą - rostbefem i kaparami - mozzarellą, awokado i świeżą bazylią - wędzoną rybą maślaną i kawiorem - paluszkami krabowymi, mascarpone, ogórkiem świeżym i koprem - szynką Prosciutto i parmezanem - serem Grana Padano i z suszonymi pomidorami - łososiem wędzonym i czarnym kawiorem Tartinki Drobne kanapeczki koktajlowe z: - jajkiem przepiórczym i kawiorem czerwonym i czarnym - paluszkami krabowymi na musie z limonki - krewetkami koktajlowymi i wiórkami ze świeżego ogórka - łososiem wędzonym, mascarpone i świeżym koperkiem - pastą jajeczno-szczypiorkową i rukolą - pastą serowo-paprykową - pastą serowo-koperkową - pasztetem z gęsi i galaretką z żurawiny - szynką pieczoną i grillowaną papryką - ementalerem, kiwi i mandarynką - salami, czarną oliwką i parmezanem - serem camembert i winogronami - serem Dor blue i orzechem włoskim - schabem pieczonym i musem chrzanowym - pastą z tuńczyka i czerwoną cebulą - kozim serem i grillowaną papryką - rostbefem i kaparami - wędzoną rybą maślaną i kawiorem - awokado, mozzarellą i bazylią - szynką Prosciutto i parmezanem - serem Grana Padano i z suszonymi pomidorami Sałatki: - mix sałat z szynka i parmezanem - sałatka z grillowanym kurczakiem, sałatą rzymską i grzankami - włoska jarzynowa - sałatka grecka z serem feta - po królewsku z groszkiem, serem żółtym, cebulą sosem - sałatka brokułowa z sosem czodnkowym - sałatka Caprese z pomidorów z mozzarellą i świeżą bazylią - sałatka z ziemniaków z jajkiem i kulkami z buraków - sałatka z paluszków krabowych i migdałów - sałatka z karczochów z grillowanymi pomidorami - sałatka z makaronu Tricolore z pepperoni, oliwkami i suszonymi pomidorami - sałatka z rostbefu z cykorią, kalafiorem, brokułami i sałatą freeze - sałatka nicejska z tuńczykiem, jajkami i oliwkami - sałatka ziemniaczana z kaparami i czerwoną cebulą - sałatka z grillowanego bakłażana, cukinii i papryki - sałatka po hindusku z selerem konserwowym, ananasem, kukurydzą Sandwiche -paluch wieloziarnisty z szynką konserwową i warzywami -paluch wieloziarnisty z serem żółtym i warzywami -paluch wieloziarnisty z szynką pieczoną i grillowaną papryką -paluch wieloziarnisty ze schabem pieczonym, musem chrzanowym i warzywami -paluch wieloziarnisty z łososiem wędzonym, mascarpone i świeżym ogórkiem -paluch wieloziarnisty z mozzarellą i pomidorami i świeżą bazylią -bagietka z szynką konserwową i warzywami -bagietka z serem żółtym i warzywami -bagietka z szynką pieczoną i grillowaną papryką -bagietka ze schabem pieczonym , musem chrzanowym i warzywami -bagietka z łososiem wędzonym, mascarpone i świeżym ogórkiem -bagietka z mozzarellą i pomidorami i świeżą bazylią -tost żytni z pastą jajeczną i szczypiorkiem -tost żytni z pastą tuńczykową i warzywami -tost pszenny z grillowanym kurczakiem i warzywami -kajzerka z szynką, serem i warzywami -kajzerka z serem ementaler i warzywami -kajzerka z tuńczykiem i warzywami Majoneziki w babeczce kruchej: -nadziewane farszem z kurczaka -nadziewane farszem z ryb Kulki mięsne: małe kotleciki z mielonego mięsa wieprzowego, wołowego lub drobiu z ziołami, posypką sezamowo-orzechową, z pieprzu zielonego, ze słonecznika i płatków migdałowych. Koreczki: Mix koreczków: z serem camembert, truskawką i brzoskwinią - z kabanosem, cebulką perłową i kaparem - z łososiem wędzonym, świeżym ogórkiem i limonką - caprese - z salami, czarną i zieloną oliwką - z serem ementaler i winogronami - z serem brie, ananasem i brzoskwinią BANKIETY: Bufet zimny: - półmisek wędzonek i mięs pieczystych (min.boczek rolowany, karkówka szpikowana czosnkiem, schab ze śliwką i morelami, polędwiczki wędzone) -asortyment pasztetów pieczonych z żurawiną i sosem cumberland - schab z musem chrzanowym - wybór kolorowych galantyn w lekkim auszpiku -rożki z szynki nadziewane pastami serowymi -carpaccio z polędwicy - łódeczki z cykorii z paluszkami krabowymi i koperkiem -filet z ryby po grecku -łosoś wędzony z sosem cherry -szczupak fazerowany po polsku Bufet gorący: -boeuf Strogonow z polędwicy wołowej -wieprzowina w sosie pomidorowo-czosnkowym -kotleciki schabowe w warzywach -polędwiczki w sosie kurkowym -polędwiczki w sosie z zielonego pieprzu -filet z łososia z sosem śmietanowo-chrzanowym -bukiet jarzyn, -gnocchi szpinakowe Bufet z deserami: -babeczki śmietankowe z frużeliną -ptysie z musem kawowym -ciasto porcjowe mix -ciastka bankietowe w papilotkach -sałatka owocowa -szaszłyki owocowe PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE Przykładowe menu: Przekąski zimne: -tatar z łososia na liściach cykorii -carpaccio wołowe z liśćmi rukoli, płatkami parmezanu -rulony szynki z musem awocado Zupy: -krem z leśnych grzybów z ziołowymi grzankami -bulion z kołdunami -krem z zielonego groszku z groszkiem ptysiowym Dania ciepłe: -warkocze z polędwicy wieprzowej w sosie borowikowym, ziemniaczki opiekane w aromatycznych ziołach, bukiet jarzyn -sola zapiekana z warzywami z sosem cytrynowym, ryż jaśminowy, zestaw surówek -pierś z kurczaka w egzotycznym sosie, puree ziemniaczane, bukiet jarzyn Desery: -puchar lodowy z owocami skropiony aromatycznym likierem z bitą śmietaną -szarlotka na ciepło z lodami

restauracja, imprezy okolicznościowe, organizacja imprez, imprezy, wesela, catering, bankiety, uroczystości,